Food

De Cassis à Menton, la Côte d’Azur offre une cuisine « comme on en voit peu ailleurs » le 14 mars 2026

Ce qui frappe d’abord, ce sont les couleurs de la façade, ce vert et ce rouge qui éclatent sous ce beau ciel bleu. Les peintures, ce bar en croûte, ces coqs, un cadran solaire encore. Et puis ce nom, en grandes lettres blanches : « Paul Bocuse ». Bienvenue à Collonges-au-Mont-d’or (Rhône), en bord de

Le chef chypriote Andréas Mavrommatis, qui a popularisé la cuisine grecque en France, est décédé samedi à l’âge de 69 ans, a annoncé son groupe dimanche sur Instagram. « Créateur et ambassadeur de la cuisine hellénique en France, figure fondatrice et inspirante, Andréas Mavrommatis laisse derrière lui une œuvre culinaire et humaine considérable », écrit

L’établissement dirigé par Michaël Arnoult a rejoint ce lundi après-midi, à l’occasion de l’annonce du palmarès, le gotha des chefs français et monégasques. Les étoiles de la gastronomie sous les ors de Monaco. Ce lundi après-midi, c’est au sein du Grimaldi Forum, écrin habitué des prestigieuses cérémonies, qu’a été dévoilé le nouveau palmarès du guide

Yannick Alléno ne cesse de confirmer. Le chef déjà multi-étoilé vient de décrocher son 18e macaron ! Le Guide Michelin, qui organisait sa cérémonie ce lundi à Monaco, lui a attribué une nouvelle étoile pour son établissement de Monsieur Dior (propriété de LVMH, également propriétaire du Parisien), avenue Montaigne, à Paris (VIIIe). Pour le chef

Guide Michelin 2026 : avec 668 restaurants, un nouveau record de tables étoilées en France le 16 mars 2026

Un palmarès des territoires, « où l’ancrage local donne le ton ». Le guide Michelin a dévoilé ce lundi, depuis la principauté de Monaco, les noms des restaurants primés en 2026. Première étoile pour 62 nouveaux établissements – Maison Pellestor-Veyrier de Quentin Pellestor-Veyrier à Colomiers (Haute-Garonne), Épicentre de Selim M’Nasri à Nice (Alpes-Maritimes) ou Mandibule

Yazid Ichemrahen s’installe à table comme chez lui. Tiré à quatre épingles dans un élégant blazer, il commande une salade de courgettes en saluant chaleureusement les clients qui le reconnaissent. « C’est normal, je mange ici chaque jour que je passe à Paris et je veux une cuisine qui me ressemble », sourit le chef

Deux nouvelles étoiles brillent en Charente-Maritime ! Le Guide Michelin vient de récompenser deux adresses prometteuses et situées sur les îles d’Oléron et de Ré. À Saint-Denis-D’Oléron, Le Jour du poisson, restaurant tenu depuis 2021 par les chefs Cécile Chapet et Théo François, a ainsi obtenu une étoile verte pour saluer leur engagement écoresponsable et

Des enfants en sortie scolaire pépient dans le hall du LaM – Lille Métropole Musée d’art moderne, d’art contemporain et d’art brut. L’édifice en briques rouges est niché, au calme, à côté du parc du Héron de Villeneuve-d’Ascq (Nord). Après un an et demi de rénovation, il a rouvert le 20 février 2026. Une exposition