C’est un aliment que l’on retrouve dans beaucoup de réfrigérateurs. Rappel Conso a lancé ce vendredi un rappel massif de jambon blanc, dont plusieurs concernent la France entière. Ces produits, qui ne doivent plus être consommés, pourraient être contaminés par la Listeria.
Dans le détail, les produits concernés sont :
Une possible présence de Listeria
En cause de ces multiples rappels, la présence de la bactérie Listeria Monocytogenes, responsable de la listériose. « Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », indique Rappel Conso.
« Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir », poursuit le site gouvernemental, précisant que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être « particulièrement attentives à ces symptômes ».
« La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines », précise encore Rappel Conso.
