Une « Marseillaise » vibrante est entamée devant le stand de la Pomponette. Les verres de bière s’entrechoquent, même s’ils sont en plastique, et l’alcool coule à flots. Au Pavillon 7, celui consacré à la gastronomie hexagonale et internationale, la fête bat son plein, la foule s’est pressée ce samedi dans les allées. À la veille de la fermeture du 62e Salon international de l’agriculture (SIA), ce dernier a pris des allures de fête de village dans le Sud-Ouest. Une ambiance bon enfant aux antipodes de la rixe, six jours plus tôt dans ces mêmes allées.
Enzo et Ange, chasuble jaune et réserve d’eau sur le dos, se dirigent vers la zone Antilles, où les semelles qui collent rappellent qu’on pénètre dans le royaume du ti-punch et autres breuvages exotiques. « Il y a toujours beaucoup d’ambiance dans cette partie et le degré d’alcool grimpe vite », décrypte Enzo.
