Dans ce supermarché du Tarn-et-Garonne, légumes et poissons vendus en rayons sont produits et élevés sur place
« Dans 15 jours, on devrait avoir les premières récoltes de plantes aromatiques », se réjouit Patrice Marchi. À la tête du Super U de Labastide-Saint-Pierre (Tarn-et-Garonne) depuis dix ans, il vient de lancer début de mars, la mise en route d’une ferme aquaponique. Un projet couplé avec l’agrandissement du magasin, passé de 1 200
